Harr

Harr (på latinThymallus) — slekt av fisk, underfamilien harr, laksefamilien orden Salmonidae. Kjennemerke er en stor ryggfinne, «brodert» med mønster av flekker eller striper, bakre del av dens hos voksne menn er brettet opp fett, og av og til undersiden av halefinnen. Liten fettfinne på baksiden av harr understreker den edle blod av denne fisken, dens slektskap med laks.

Ifølge L.P. Sabaneyev, har harr en av de vakreste fargene av fisk som bor i vannet i den nordlige halvkule. Fisken har en monokromatisk mørkgrå rygg, på sider av kropper noen arter har svarte flekker av forskjellige former. Skiller seg fra andre arter av liten munn, dvs. overkjeven strekker ikke seg ut over forkanten av øyet. Tennene på kjevene er veldig svake, nesten umerkelig, gjelle støvbærer er 20 — 29. Bryllup antrekk er uttrykt i sterke farger. Hos menn, dessuten øker høyden på baksiden av ryggfinnen.

Harr størrelser overstiger ikke 50 cm, kan nå en vekt på 2,5 — 3,0 kg. Kjente tilfeller av større fisk fangst. Rekord er eksemplar av fisken 6,7 kg tung, fanget i 1956 i Konnevesi innsjøen, Finland. Vanligvis kan man fiske harr som veier ikke mer enn en kilogram.

Harr, en nær slektning av laks og sil agner. Han befolker i rene, kalde elver og innsjøer, og foretrekker reservoarer med grus-og steinbunn. Kan danne elv, innsjø — elv og innsjø former. Overalt hvor det er en vanlig harr, foretrekker den raske elver med rent vann hvor dumper veksler med elvegrunner. Noen steder går han inn innsjøer — Ladoga, Onega, Imandra, og derfra går den for å gyte i elver. Harr av vår Nord går ofte ut i rom ved munning og noen steder er funnet i mengder nok for kommersielt fiske.

Harr er nesten altetende. Dens vanlig mat — bunndyr — krepsdyr Gammarus, slimdyr og andre former av insekter som utvikler seg i vannet, og ulike terrestriske insekter, falt i vannet tilfeldigvis- gresshopper, sikader, bremser, insekt (på hva basert sportsfiske av harr på flue). Harr lar ikke en sjanse gå fra seg til å delikatere seg med rogn. Store harr spiser ofte store fiskeunge, og i sjeldne tilfeller kan angripe på små pattedyr (markmus, spissmus osv.) som svømmer over elva.

I løpet av våren, i april-mai, harr som overvintret i dype hull nedstrøms, forlater sine «leiligheter» og hever seg, ofte under isen, nærmere til øverste løp, og i begynnelsen av flommen går inn bielver for å forplante. Et lignende bilde kan observeres på denne tiden hos harr innsjø og elve populasjoner. Den eneste forskjellen er at innsjøfisk kan gå, ikke bare i elver og bekker, men også gå nedover elva. Sammen med modne individer (harr blitt slike i 3 — 5 år av livet), deltar også ungefisk i vår vandringer. Disse vandringer ser ut som fetning. Harr yngel har på sidene bredde tverrgående striper og ligner på laks bloddråpesvermere.

Harr gyter i mai og begynnelsen av juni når vanntemperaturen er +5 — 10 °C i sand og grus områder med moderat strøm og dybde 30-60 cm. Gyting av innsjøharr oppstår i grunne kystnære områder av innsjøene.

Fetning hos elvepopulasjoner varer cirka frem til oktober. Ved frambrudd av høst frost, før ankomsten av den første isen harr igjen, som i våren, begynner å gå sin vei. Men nå veien deres ligger i motsatt retning — til de vanlige overvintringsområdene. En tilsvarende timeplan har også mange andre innsjø og elvearter. Men det finnes også eksotiske former som foretrekker å komme tilbake i innsjøen etter gyting.

Under fetning harr i elva er fordelt, langs elveleie i henhold til alder. På de lavere områdene av harr vanligvis liten, og jo høyere opp i elva, så er den større. Dette er enkelt forklart. For å komme høyt, fisken trenger å bruke mye krefter, og hele tiden kjemper med en rask strøm, og med en massevis av naturlige hindringer. Men den liten harr har ikke nok krefter på det.

Harr har alltid vært objekten av økt interesse for fiskere. Saken er at den er ikke så lett å fange som gjør fiske mer ivrig. I tillegg til er utmerker harr seg med delikat, fet og velsmakende kjøtt, noe som ligner på kjøtt av ung ørret. Så mennesker fanger ham ikke bare for moros skyld. I dag fange av denne fisken er betydelig begrenset, kan bare med fiskekort. Men industrielt fiske fortsatt bevart, men i en liten mengde.

Harr fanges godt på flue og på flyte takkelasje med lokkemat (vanligvis brukt mormisjka med en sandwich av mark og ormer). Også kjent harrfiske med kastesluk på sluk.