Sik - coregonus lavaretus

Sik (Coregonus lavaretus) tilhører til laksefisker og hvitfisk slekten. Det er en relikt fisk som har kommet til oss fra istiden. Det er et veldig mange arter av sikfisk, som er ganske vanskelig å klassifisere. Til og med i et enkelt reservoar kan man noen ganger telle til 10 eller flere arter. Ulike typer av sik er lett krysses. De fleste artene er av lys farge — sølv-hvitt eller sølv-grå sider, ryggen er mørk, og melke lys eller litt grå magen. Finner er vanligvis mørke, noen ganger svarte. Flekker på finnene og kroppen hos sik finnes ikke. På engelsk heter sik «white fish» og det oversettes som «hvit fisk». Sik tilhører til laksefisker kan man se ved hjelp av en typisk liten fettfinne. Sik har ikke en stor munn uten tenner på vomer og overkjevens bein. Tenner på andre områder i munnhulen er dårlig utviklet eller helt forsvinner over tid. Et karakteristisk trekk ved sik er det ben av overkjeven går ikke utover øyet. Plasseringen av munnen ofte varierer — fra nesten opp til nær den nedre ende, avhengig av type og form. Du kan også se område for å rote, med høyde mindre enn bredden. Sik liker transparent og oksygenrikt vann, og er kjent som en flokkfisk. Flokker dannes av like gamle fisk, selv om de kan være ganske forskjellige i størrelse. Forskjellen i størrelse er fordi at individer, som svømmer i flokken bak, har mindre sjanser for å få mat enn de som svømmer fremover. Når man snakker om matvaner av sik, er det viktig å merke at det ikke er vesener i vannet, etter som han ikke vil jakte. Hovedsakelig er det alle slags krepsdyr, ulike typer av plankton, bløtdyr, ormer, fiskeunger, insektlarver. Sik har et stort antall av gjeller støvbærer, de lever av plankton og bunndyr i noen tilfeller. Sik spiser alltid villig insekter falt i vannet. Av og til sik spiser rogn av andre arter og sin egen. Voksen sik — typisk rovfisk, som like grådig som gjedde, for eksempel. Men ikke alle levende dyr, i motsetning til gjedde, er sik i stand til å svelge, liten munn hindrer, men med antall angrep på fiskeunge er det nesten flink som gjedde. I det Verhnetulomsk reservoaret finnes det vanlige arter av innsjøsik som lever og gyter i reservoaret. Innsjøsik samler mat fra bunnen og vokser raskt. Men det er en elv-sik eller pyzhyan, som er den største. Han som omul, gyter i elvene, og er dens fjern slektning. Sik begynner å gyte i en alder av 4-6 år, vanligvis sent på høsten eller tidlig om vinteren med vanntemperaturen under 4-6 °C. Fruktbar er avhengig av størrelsen på sik og varierer fra 4000 til 80000 rogn, oftere 20000-30000 rogn. Inkubasjonstid varer hele vinteren, før isen smelter og tar 190-210 døgn. Gyting skjer på grusbunnen eller på steinete grunner, oftere i stillestående vann. Hunndyr dekker ikke rogn. Sikrogn er vanligvis mellomstor og lys oransje farge. Levealderen av sik er opp til 20 år, men i fangsten dominerer vanligvis individer i alderen av 7-10 år. Størrelse av sik kan være svært forskjellig, avhengig av art. Små arter vokser ikke mer enn 15 cm i lengde, og opp til 60 cm og en vekt på 2 kg. Siden i det Verhnetulomsk reservoaret holder til liten lagesild og krøkle, som spiser store sik, kan trofé eksemplarer veie fra 5 til 8 kg. I nabo Finland registrert rekordveide av sik på 12 kilo. Sik fanges gjennom hele året — om sommeren helt på flyte takkelasje (gjennomsnittlig mormysjka med en «sandwich» av mark og ormer), om vinteren på mormysjka med mark. Om sommeren kan det også være vellykket fange med flyfishing eller på bombarda (sbirulino). Det er også mulig å fange sik med kastesluk, men det er ganske vanskelig. Som kastesluk takkelasje vanligvis bruker man ultralette kastesluker som tillater bruke liten lokkemat — mikrowobbler, små svinger med emalje av blå farge og små røde (kobber) whirligig, type «Blue Fox» nummer 2, 3 som etterligner insekter. Fra et kulinarisk synspunkt, er sik veldig interessant. Dens kjøtt er mør, fett og velsmakende, spesielt de større artene. Riktig laget sik i smak kan godt konkurrere med mange arter laks. Foreløpig, i mange deler av Russland sik populasjon reduseres på grunn av bygging av demninger på elvene, miljø forverring, fiskepress og det totale fravær av staten for å bekjempe krypskyttere. Noen arter av sik er allerede занесены i Rødboka. Men i uframkommelige områder av Russisk Lappland sik fortsatt eksisterer i stort antall.